看来这次宴会对我还是蛮有意义的，我得到了两位岳父的承认，而且在之后的宴会进行中我以大家期待的明
之星的身份获得了几个承诺。首先段太尉愿意教我武艺，其次，皇甫大哥答应我现在就可以教我兵法战略，将来随时去北地找他，他让我体会当兵打仗的乐趣，前提是身高超过五尺（汗一个，貌似还得很多年）。至于音乐，我的准岳父蔡邕蔡大侃将已经批准了我的申请，他将在各方面培养我的艺术能力，并且教授我一些他的古文经学。最让我觉得诧异的是乔老头，司徒许栩和谏议大夫马磾还有一大帮的议郎都要求教我，我当然不会放过他们，一一向他们行了拜师礼。最后是叔祖发话了：“咱们家传的武艺，你应该学得差不多了，但是律令之学，我还是可以教你的，就律令之学而言大汉我称第二，恐怕没人敢称第一。至于你想拜郑玄为师，没问题，我觉得这小子也不错，他也是我的学生，到时候我给你写封信带给他就行了。你告诉他，如果他不好好得教你，就等着被我打断狗腿吧。”看来叔祖想当强盗的脾气依然很严重。
宴会的最大受益者，也就是我，在第二天一早就被叔祖拽到了书房：“我记得某些人昨天好像说过要去酿酒来着，但是今天怎么一点表示都没有啊？不会是欺诈行为吧？”
“哪能呢，您让人带我去，我今天就给您看还不成吗？”我可不是受
狂，不希望受到‘泡沫灭火器’的轰炸，所以赶紧答应。“好，果然是好孩子，你去收拾收拾，我这就叫人带你去。”
要说起来，这酿酒可是很有讲究的，不仅要有很好的酿酒师，还要有好水和好原料。其中水一定要是好水，最好是口味甘甜的山泉，或者是品质优良的井水，这样的酒喝起来清
甘洌，最著名的就是汾酒，汾酒就是水质纯正，所以酿出的酒也好喝。当然粮食的选取也是不能胡来的，要使用那些劣质的粮食发酵，就不知道会酿出什么样的次品了。还有就是窖泥，窖泥的时间越长，微生物种群越多，发酵得越充分，味道也醇厚。在窖泥方面，泸州老窖和五粮
都是具有数百年历史的老窖。还有就是酿造方法，古人的酿造方法比较普通，看看当时的出酒率，就知道东汉年间酒曲的利用率不高，再看看曹
向献帝提供的九酿
的酿造方法，就知道当时的酿造工艺还很落后，所以我对改进这些还是很有信心的。洛
的水不是很好，所以我们家的酒作坊建在洛外围的熊耳山边，山下有洛水和伊水，山上有泉水，所以水的质量还是有保证的。酿酒师有好几个，几乎都是一个老师傅的徒弟，现在这个老师傅年纪大了，已经不怎么干活了，只是偶尔到作坊里看看。今天听说我来了，居然也拄着拐
来了，
得我
不好意思的。“老爷子高寿啊。”
“我今天喝过粥。”
“您今年多大岁数了？”我拔高了调门。
“我有七个孩子了，三男四女，还有好些孙子呢，好些都比您大了。”
汗！我真想给老先生买个助听器去，可是现在没地方卖。极其郁闷。
算了，与其跟他瞎费劲，还不如自己看呢，招呼旁边的人照顾好老爷子，我就自己溜了。
我迈步往里走，发现作坊里面环境出奇得好，绿树成荫，鲜花争
，到处都能看到绿色，我突然产生了一种冲动，我想把这里建成东汉的稻花香酒厂。熊耳山也有很多页岩，这些页岩可以制成大石板，石板不像瓷砖那样光滑，又胜于青红砖的硬度，不像水泥地面使酒坯的微生物发生变化。也不会因地面振动、工具磨擦而产生一些杂质，并且经久耐用。这是非常好的材料，十分适合建造酒厂，我打算好了第一步的改建计划。
另外就是土胚制曲房，（用土房制曲，不仅可以保温、保
、排
，还有利于酿酒所需要的多种微生物(曲酶和酵母等)的繁殖，以提高曲药的糖化率和发酵。）当然也可以再造个曲池，两种不同的造曲方式不知道会造出什么样的酒，如果在互相勾兑，更不知道会有什么效果了。
和我估计得差不多，现在的制曲方式很落后，居然是用坛子，那得发酵多长时间啊！质量还没保证，我立即就把酿酒师找来了：“这样制曲是不行的，太慢了，而且效果也不好，你去雇些人来，咱们得动大手术了。”酿酒的师傅刚要走，我又一把拉住他。
“算了，等我回去跟叔祖商量一下，让他派人来做吧。”
再看选料，我都急了，五谷倒是五谷，这里面高粮的比例太小，糯米几乎没有，最令人气愤的是好坏不一，质量参差不齐，这能酿出好酒吗？
我又看了他们的酿酒工艺，吓了我一跳，起糟居然是在一起混着起的，蒸馏也只有一次，几乎不分等级的混装酒，汗哪！这样要能酿出好酒来都
了！我赶紧把酿酒的大师傅又叫过来：“起糟的时候要有分层的，一起
会影响质量，蒸酒的时候不要只用一次，可以多几次，不同时段出的酒质量是不一样的，不要混了，知道了吗？”算了，跟他们急也没有用，我把该吩咐得吩咐好，现在只能改造酒工艺了，然后飞快地赶回洛
向叔祖要钱，要人。
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