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第650章:蛋和山
  2号料理台。

 李翰、兰初寒已完成对5只土鸭的宰杀处理。

 全身光溜溜且除净内脏的鸭子,摆在厨台,微微泛着光。

 关键不在鸭子,夏羽瞧去,恰好见到李翰头大汗地,搬运来5口大号中华铁锅。

 “这么大的锅子,一下子就搬来5口…他们要做什么?!”

 夏羽忍不住气喃喃。

 再看看自己面前这8口小号砂锅。

 那啥,气势完全被比下去了啊!

 气势什么的当然是玩笑话,在决赛的场合,就不可能存在无用的食材、厨具。夏羽定睛仔细观察,便见到李翰把5口铁锅,逐一摆在简易的灶台上架好,似列阵摆在面前。

 “兰厨!”

 李翰回头喊。

 “过来帮忙!”兰初寒轻声细语,指了指堆叠在厨台旁边的白色袋子。

 这啥啥啥?

 夏羽眼睛瞪大,此时才注意到这些袋子“肯定不是面粉,六七袋面粉得多重?不知道能做出多少人份的食物了啊!”但除了用量颇大的面粉,夏羽打破脑袋想,也难以想到是什么材料要准备如此之多。

 李翰用实际行动回答了他。

 “哗——”

 撕开袋口,倾倒,霎时间涌出的白色颗粒将一个大号盆子占得当当。

 李翰继续搬袋子,兰初寒则神情恬淡地,给盆子注入一种粘乎乎呈半透明状的体,这会专业人员都看出来了,赛馆响彻气声:

 “盐…?”

 “这么多的盐,用蛋清混合?”

 嘉宾们一副凌乱见鬼似的的表情。

 可夏羽心中却一个咯噔,头发都竖起,脑袋里似有一道电光劈下,混沌的思绪变得清明了。

 “绝对是那种菜品…那门食谱!”

 既视感太强了啊。

 想到兰初寒的姓氏,以及这个姓氏代表的传承,夏羽万分肯定。

 果然。

 接下来,李翰、兰初寒的工序,就和夏羽脑袋中的记忆影像,渐渐地重合。

 盐巴、蛋清混合,捏成团块。

 光溜溜的土鸭,无需腌制,也不用多余的调味料涂抹,只见两人就用盐巴团块,如同砌墙那样,一点一点,将土鸭彻底封死在里面。

 于是,2号料理台有了五个圆圆的东西。

 一股芋头清香,逸散全场。

 中华大铁锅堆了芋头细丝,被盐巴紧紧裹成圆球的土鸭,则摆在了细丝上,这一幕落在镜头中,顿时有强烈的画面感。

 远月“狩猎红叶大会”的山间平台,田所惠捂嘴道:“…怎么像是筑巢,放上一颗白色巨蛋?”

 一群学生赞同的点头。

 “对啊!”“鸭子居然被盐巴包裹成巨蛋啦!”

 爱丽丝眼睛睁大。

 一年级这排居于首位的森田真希,脸上笑容没有了,纤手在矮几上,纠成一团,汗迹在桌面清晰可见。她内心紧张得厉害。

 “气势好强!这个组合的菜品绝不普通…”

 幸平创真一脸的凝重。

 “总感觉,这个大赛冠军,不好拿!”

 “废话!”

 邻桌的意呆利少年塔克米瞥一眼,接着盯看电视,毫无自觉以一副弟口吻,挥拳头道:“但我坚信夏讲师才是最终的大赢家!”

 “哈,塔克米,你这是彻底向夏讲师屈服了吗?”

 “这是对强者的敬仰!”

 “那我呢?”幸平创真哈哈道。

 “你滚!等着我的下一次挑战,很快!”塔克米哼哼道。

 一年生对面。

 “远月十杰”的九席,则依然关注电视画面。

 “轰——”

 骤然间,画面被扩散的火焰占据。

 一慧、司瑛士等人,瞳孔急剧收缩,盯住在火海中若隐若现的5口中华铁锅。

 兰初寒已经退到火圈外,而火海中隐约的身影,自然就是同样掌握【爆炎】和其余火焰厨技的李氏公子。

 酒香四溢。

 一坛又一坛高度数的泸州老窖,被开封,被当成点火的燃料,浇灌在5口中华铁锅上,于是酒产生了熊熊大火。

 第八席的小黄久我照纪,一握拳头,不道:“这家伙,又开始了啊!”“是呢!”

 小林龙胆微尖锐的小虎牙。

 李翰的火焰厨技,他们看过第一阶段的赛事,印象深刻。

 久我照纪、小林龙胆等人看席卷赛馆的火焰,心情却微妙的复杂,似乎有种领地被侵犯的愤怒,这样的火焰厨技应该独属于远月那位‘火焰的魔法师’才对啊。

 不知不觉间,夏羽的【爆炎】,已经在这群学生脑中里打上一种个人烙印。

 “哼,还真是火热!”

 视角回到赛场,唐玉琼从失火的2号料理台处,收回视线。

 “唐长老,我们也开始吧!”她说。

 唐山目光深邃收回了一把雕刻小刀,点点头,唐玉琼见状,伸手在面前的大冰山上,轻轻一敲。

 哗啦!

 大雪崩!

 一如过去夏羽雕刻那般,细碎的冰粒四溅纷飞,等动静停歇时,大冰山居然更显犷、简朴了,只不过,与之前不同的是,独峰的山划为五峰,就像是竖起的五手指头,中指最长也最陡峭,拇指最却也最沉稳。

 镜头扫来,冰山晶光闪闪,内部似乎并没有完全结冰,有着诡异的动。

 观众没想到唐山是个冰雕高手,哪怕夏羽都吃惊不小。

 “大巧不工!”

 对3号料理台的那座五指峰投去目光,夏羽心头间莫名地,蹦出这么一个词。

 神韵!

 能够触碰这个词,冰雕料理作品给予看客心灵震撼,就足可说明唐山这一手技艺的功底了。

 但很显然,雕刻只是唐山、唐玉琼料理作品的第一步。

 夏羽平抑心跳,收回目光只看面前的一排砂锅,再多看他怕自己开始怀疑人生了。

 半小时后。

 “好了!”

 他迅速地关掉8个灶具的火焰阀门。

 朱青则紧随他,猛地扯开盖住面团的布。

 目欣喜瞧台面几团完全发酵的面团,这些面团比之原来大了数倍,朱青手指随意在青色面团一捅,留下几乎对穿深深的指“很好!”“指没回缩!完全发了!”

 不由分说,再度亮出个人御用厨具,也就是那一双银筷,朱青用筷子,就似夹豆子那样疾风骤雨,每秒数次夹动,每次都分离出一块小面团,效率惊人。

 不多时,四面团,就变成了一堆大小均匀的小面块。

 “你擀面,我来包!”

 朱青指夏羽,又指他那黑乎乎的面点

 馅料备足,面皮也准备就绪,接下来就是包馅了。

 “镇魂包”外观朴素,难听点就是复古,保留包子最原始的样子,其实更像是带馅的馒头。

 夏羽、朱青额头渗汗,显然包的并不轻松。

 这时候,赛馆有呼声:

 “火焰、变小了!”

 “要完成了嘛!”

 2号料理台,飘溢的老窖酒香渐渐散去,火焰亦随酒的耗尽,有了衰减熄灭的迹象。

 哒哒哒…

 脚步声。

 李翰灰头土脸,从5口燃烧的中华铁锅间走出来,对兰初寒讲:“兰厨,差不多了!”

 两人不约而同地,看计时器。

 “唐长老!”

 唐玉琼手微微颤抖地,放下一把亮闪闪的铲形工具,她似乎把五指峰冰山某块缺口补上了,此时的冰山,乍一看就似精致的鱼缸,内部有影子…

 1号料理台。

 煮锅上架起的蒸笼,烟雾滚滚。

 “火候到了!”

 夏羽停火。

 “但还差一样道具!”他低声喃喃。

 “你说那个么…”

 朱青抬手一指,赛场角落地带,多名由赛事官方邀请的工匠,正从一艘竹船附近撤离。

 愣了愣,夏羽对远远望来的工匠们弯致谢。

 “那么,上菜吧——”他轻声一笑。

 朱青含笑说:“是该展示了!”  M.AgUXsW.com
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